SUARATERKINI, Jakarta – SIAL Interfood, pameran internasional terkemuka di sektor makanan dan minuman, kembali hadir di Indonesia dan berlangsung di JIExpo Kemayoran, Jakarta, pada 13-16 November 2024.
Menghadirkan pelaku industri F&B nasional dan internasional, pameran ini menjadi ajang yang penting bagi perusahaan untuk memperkenalkan inovasi dan produk terbaru.
Salah satu partisipan utama, PT Indofood Sukses Makmur Tbk (Indofood), turut menyemarakkan acara melalui konsep “Rumah Indofood,” sebuah area interaktif yang dirancang untuk memperkenalkan rangkaian produk andalannya kepada pengunjung dan pelaku industri F&B.
Head of Corporate Communications Division PT Indofood Sukses Makmur Tbk, Stefanus Indrayana, menyampaikan, “Sebagai perusahaan dengan komitmen total dalam solusi pangan, Indofood terus berinovasi untuk memenuhi kebutuhan konsumen serta pelaku usaha di sektor F&B.
Mulai dari produk tepung terigu dan pasta dari Grup Bogasari, margarin, minyak kedelai, hingga sweet filling dari Grup Agribisnis (Salim Ivomas), serta mi instan, bumbu masakan, dan produk dairy dari Grup Produk Makanan Bermerek (CBP), Indofood memastikan ketersediaan bahan baku yang berkualitas dan halal untuk mendukung berbagai jenis usaha, dari industri makanan ringan hingga bisnis cake dan bakery.”
Indrayana juga menekankan bahwa Indofood terus memperkuat jaringan distribusi agar pasokan produk dapat terjamin baik di dalam negeri maupun di pasar ekspor.
Berlokasi di area seluas 198 m², stan Rumah Indofood hadir dengan konsep unik berupa taman yang nyaman sebagai ruang inspirasi dan pertemuan. Mengusung tema “Kumpul Nyaman di Rumah Indofood”, area ini mengundang pelaku bisnis F&B untuk terlibat dalam berbagai aktivitas, bertukar ide, dan menemukan solusi yang mendukung kemajuan usaha mereka.
“Rumah Indofood dirancang agar pengunjung dapat dengan mudah mendapatkan inspirasi, ide kreatif, dan solusi bisnis sambil menikmati berbagai kreasi makanan dan minuman yang diolah menggunakan produk Indofood,” ucap Indrayana, Rabu (13/11/2024).
Rumah Indofood menampilkan empat area dapur tematik untuk memperkenalkan produk Indofood secara langsung melalui aplikasi pada berbagai kreasi kuliner:
1. Dapur Bogasari – Menyajikan kreasi kue, roti, dan makanan lainnya yang memanfaatkan rangkaian produk tepung terigu seperti Segitiga Biru, Cakra Kembar, Kunci Biru, serta pasta La Fonte, Sedani, dan Naturich (tepung gandum utuh untuk roti sehat). Selain itu, produk seperti Mie Telur Cap 3 Ayam, bumbu dapur Racik, sambal, kecap, dan kaldu Indofood juga diperkenalkan.
2. Dapur Margarin dan Minyak Nabati – Area ini menampilkan produk-produk margarin dan shortening dari Palmia, minyak kedelai dari Happy Soya Oil, serta flavored cream dan sweet filling dari Prosperich, yang disiapkan untuk memenuhi berbagai kebutuhan bisnis F&B, mulai dari roti, kue, hingga makanan gorengan.
3. Dapur Dairy dan IndoAgri – Berfokus pada produk-produk dairy seperti Indomilk Good Milk, Indomilk Kental Manis, Tiga Sapi, Indofood Australian Butter, serta produk perkebunan unggulan seperti teh Kahuripan dan kakao. Kreasi dari bahan baku berkualitas ini menunjukkan komitmen Indofood dalam menyediakan produk dairy berkualitas untuk industri minuman dan dessert.
Selama pameran berlangsung, pengunjung memiliki kesempatan untuk menyaksikan langsung baking & cooking demo dari para chef ternama seperti Ade Koerniawan, Victor Agustino, Putri Habibie, Desiree Tarigan, Clara Jesslyn, dan Steby Rafael. Tidak hanya demo memasak, Rumah Indofood juga menghadirkan berbagai permainan menarik, baik di lokasi pameran maupun melalui media sosial, yang dirancang untuk memeriahkan pengalaman pengunjung di SIAL Interfood 2024.
“Kami berharap kehadiran Indofood di SIAL Interfood 2024 ini dapat mendekatkan produk kami kepada seluruh pelaku usaha F&B, mulai dari UMKM, restoran, hotel, hingga café-café, baik yang berasal dari Indonesia maupun luar negeri.
Kami juga ingin memberikan ide-ide segar dan solusi yang dapat mendukung keberlanjutan dan pertumbuhan bisnis mereka,” tambah Indrayana.
Indofood optimis bahwa acara ini tidak hanya memperkenalkan produk-produk terbaiknya tetapi juga membuka peluang kolaborasi serta menciptakan inovasi yang memperkuat industri F&B di Indonesia.
Melalui kehadirannya di SIAL Interfood 2024, Indofood terus mengokohkan posisinya sebagai mitra bisnis yang andal, siap memberikan dukungan bagi pelaku usaha di seluruh dunia.
