SUARATERKINI, Jakarta – Mencoba beragam sajian khas dari berbagai penjuru dunia menjadi impian banyak orang, khususnya para pecinta kuliner. Mulai dari hidangan Barat hingga kuliner Asia seperti Thailand, Tiongkok, dan Korea Selatan yang hingga kini masih menjadi tren di Indonesia.
Melihat besarnya antusiasme tersebut, Archipelago—grup manajemen perhotelan terbesar di Asia Tenggara menghadirkan “60 Seconds to Seoul”, sebuah konsep pop-up kuliner yang membawa cita rasa autentik street food Seoul ke jaringan hotel Archipelago di Indonesia. Program ini merupakan bagian dari rangkaian Archipelago Global Flavours Series.
Indonesia sendiri tercatat sebagai negara dengan tingkat ketertarikan tertinggi terhadap budaya Korea secara global. Berdasarkan Survei Hallyu Luar Negeri 2024 yang dirilis oleh Kementerian Kebudayaan, Olahraga, dan Pariwisata Korea Selatan (MCST) bersama Korea Foundation for International Culture Exchange (KOFICE), sebanyak 86,3% responden di Indonesia menunjukkan minat yang kuat terhadap budaya Korea, mencakup kuliner, gaya hidup, hingga tren urban.
Mengusung semangat tersebut, 60 Seconds to Seoul menawarkan pengalaman bersantap hidangan khas Korea yang autentik dan mudah dinikmati mulai Januari hingga Juni. Melalui program ini, Archipelago mengajak para tamu untuk melakukan perjalanan rasa yang terinspirasi dari kuliner jalanan Seoul, yang dapat dinikmati di seluruh jaringan hotel Archipelago di Indonesia.
“Kami menghadirkan 60 Seconds to Seoul sebagai konsep pop-up kuliner yang membawa cita rasa autentik street food Seoul ke jaringan hotel kami di seluruh Indonesia. Inisiatif ini merupakan bagian dari Archipelago Global Flavours Series dan akan berganti setiap enam bulan dengan menampilkan ragam street food bercita rasa khas dari berbagai negara,” ujar Alain John John Siwy, General Manager The Grove Suites by Grand Aston, Kamis (29/1).
Dengan harga mulai dari Rp38.000, para tamu dapat menikmati berbagai menu street food Korea yang populer dan penuh karakter, seperti Tteokbokki, Korean Cheese Burger, Gangnam Hot Chicken, Soko Fish Taco, dan Kimchi Fried Rice, serta beragam hidangan gurih lainnya yang terinspirasi dari suasana jalanan Seoul.
Pengalaman bersantap ini semakin lengkap dengan dua pilihan dessert khas, yakni Jeju Matcha Puff dan Baesuk Pear, serta empat minuman segar berupa Sparkling Yuzu Honey, Shiye Fizz, Maesil Mojito, dan Omija Cooler yang dirancang untuk menyempurnakan setiap sajian.
Seluruh menu “60 Seconds to Seoul” tersedia untuk dinikmati secara poolside, melalui room service, hingga layanan pesan antar melalui GoFood dan GrabFood, sehingga dapat diakses dengan mudah baik oleh tamu hotel maupun masyarakat umum.
Melalui program ini, Archipelago terus menghadirkan pengalaman F&B yang kreatif dan berkesan, sekaligus membawa semangat street food Seoul lebih dekat ke Indonesia tanpa harus meninggalkan tanah air.
